Restaurant dans le Quartier latin, neuf adresses vérifiées

Neuf adresses et une règle

Nous avons cherché dans le Quartier latin des restaurants qui passent trois tests : une page officielle, une source éditoriale, une trace d’activité en 2026. Neuf les ont passés. C’est une sélection, pas un classement : ni note ni avis de clients. Les tables qui n’ont pas franchi un des trois tests restent volontairement dehors, quelle que soit leur réputation.

Les adresses

• Baieta, 5 rue de Pontoise. Cuisine méditerranéenne d’inspiration niçoise ; une étoile Michelin, confirmée dans l’édition 2026. Michelin : €€€. Service midi et soir selon les jours : consultez le calendrier de réservation.
• La Tour d’Argent, au 15 quai de la Tournelle. Haute gastronomie avec vue sur la Seine et Notre-Dame, et le canard parmi ses spécialités. Michelin : €€€€. Ouverte du mardi au samedi, 12 h-14 h et 19 h-21 h ; voiturier à 20 € pour quatre heures, selon son site.
• Alliance, 5 rue de Poissy. Cuisine d’auteur franco-japonaise, deux étoiles Michelin dans la sélection 2026, avec huit tables à la table gastronomique, une salle à manger et une cave. Michelin : €€€€. Fermée le samedi et le dimanche.
• L’Atelier Maître Albert, 1 rue Maître-Albert. Cuisine de rôtisserie dans une maison de 1400, avec cheminée médiévale ; citée par le guide Michelin. Menu à 36 € au déjeuner en semaine ; carte d’automne 2026 sur son site.
• Kitchen Ter(re), 26 boulevard Saint-Germain. Cuisine d’auteur à base de pâtes et de céréales anciennes, au déjeuner et au dîner. Le Fooding : 36 à 50 € ; son site affiche des menus à 33 et 38 €. Citée aussi par le guide Michelin et Time Out. Le Fooding et Michelin ne donnent pas les mêmes horaires : vérifiez avant de réserver.
• Calice, 5 rue de Bazeilles. Néobistrot franco-japonais qui cuit au charbon binchotan, près du marché Mouffetard. Le Fooding : 36 à 50 € ; Michelin : €€€. Ouvert le dimanche selon Le Fooding.
• Chantira, 46 rue Daubenton. Cuisine thaïlandaise contemporaine. Le Fooding : 16 à 35 €. Nous n’avons pas trouvé de site propre, seulement une page Instagram officielle.
• Sucrépice, 5 rue d’Arras. Cuisine chinoise, service continu. Le Fooding : 16 à 35 € ; fermé le mardi selon Le Fooding.
• Otto, 5 rue Mouffetard. Bistrot de partage d’inspiration izakaya, cuisine au charbon. Michelin : €€ ; présent aussi chez Time Out. Sans réservation selon Michelin ; Time Out annonce un service jusqu’à 23 h 30.

Photo : Gerd Eichmann, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons

Lire les sources

Chaque adresse figure dans au moins une de trois sources éditoriales : le guide Michelin (Baieta, La Tour d’Argent, Alliance, L’Atelier Maître Albert, Kitchen Ter(re), Calice, Otto), Le Fooding (Kitchen Ter(re), Calice, Chantira, Sucrépice) et Time Out Paris (Kitchen Ter(re), Otto). Quand les résumés Michelin et les sites officiels se contredisaient sur les horaires, nous avons retenu le site officiel.

Quelle adresse pour quel côté du quartier

Les neuf adresses se répartissent en trois groupes, et les distances ci-dessous sont des lignes droites entre l’adresse géocodée (Base Adresse Nationale) et les coordonnées de nos guides, avec les durées de marche de notre méthode, qui multiplie la distance par 1,3 et compte 80 mètres à la minute.

• Côté fleuve. L’Atelier Maître Albert est à 231 mètres de Notre-Dame et à 279 de Shakespeare and Company. Baieta est à 403 mètres de la cathédrale, et Kitchen Ter(re) à 466. Toutes trois se trouvent à l’ouest de l’Institut du monde arabe, qui est à 374 mètres de Baieta et à 325 de Kitchen Ter(re).
• Le quai de la Seine. La Tour d’Argent, quai de la Tournelle, est à 174 mètres de l’Institut du monde arabe, et Alliance à 298. L’Institut est donc la promenade la plus courte après le repas.
• Côté Mouffetard. Otto est à 55 mètres de la place de la Contrescarpe et à 288 du Panthéon. Sucrépice est à 253 mètres des arènes de Lutèce. Chantira est à 354 mètres du milieu de la rue Mouffetard et Calice à 489, ce dernier à 464 mètres de la Grande Mosquée.

Choisir son jour

Toutes les adresses n’ouvrent pas tous les jours, et seules certaines publient leurs jours. Selon les sources que nous citons, La Tour d’Argent sert du mardi au samedi, Alliance est fermée le samedi et le dimanche, et Kitchen Ter(re) le dimanche et le lundi. Sucrépice est fermée le mardi d’après Le Fooding. Un dimanche, Le Fooding indique Calice comme ouverte. Otto ne prend pas de réservation, et convient donc à un jour où les plans restent ouverts ; pour les autres, consultez la page de réservation de chacune.

Étoiles et fourchettes

Trois des neuf portent des étoiles Michelin dans la sélection 2026 : Baieta et La Tour d’Argent une chacune, Alliance deux. Les signes de prix du guide Michelin vont de € à €€€€, et les neuf s’échelonnent d’Otto à €€ à La Tour d’Argent et Alliance à €€€€. Le Fooding emploie des fourchettes en euros : 16 à 35 € pour Chantira et Sucrépice, 36 à 50 € pour Kitchen Ter(re) et Calice. L’Atelier Maître Albert publie un menu fixe avec un prix, 36 €, au déjeuner en semaine.

Deux tables que nous avons écartées

Deux restaurants documentés par des pages officielles sont absents des neuf parce que nous n’avons pas trouvé de source éditoriale reconnue pour eux. Le restaurant panoramique Dar Mima – Ziryab, au neuvième et dernier étage de l’Institut du monde arabe, sert une cuisine du monde arabe du mardi au dimanche : déjeuner de 12 h à 14 h 30, salon de thé de 15 h à 17 h et dîner de 19 h à 2 h, dernière commande à 23 h. La réservation est conseillée à midi et obligatoire le soir. Au même étage, un self-service, Le Moucharabieh, propose un menu du jour du mardi au vendredi, de midi à 14 h. Notre page sur le restaurant de l’Institut du monde arabe donne les détails.

Dormir à côté

Les hôtels les plus proches de ces tables se trouvent dans les secteurs de Notre-Dame, de Saint-Michel et de la rue Mouffetard, et le plan du Quartier latin montre comment ils s’articulent.

Pas cher, ou près de la table

Dans la tranche la plus basse, Chantira et Sucrépice. Au déjeuner, le menu chiffré de L’Atelier Maître Albert, à 36 €. Otto (rue Mouffetard) et Sucrépice (rue d’Arras) sont dans le secteur de la Mouffetard, couvert par les hôtels de la rue Mouffetard ; voyez aussi la place de la Contrescarpe. Alliance (rue de Poissy), L’Atelier Maître Albert et Kitchen Ter(re) (boulevard Saint-Germain) sont dans des rues qui comptent aussi des hôtels de notre secteur Maubert – Notre-Dame, couvert par les hôtels près de Notre-Dame. Le guide du Quartier latin donne la vue d’ensemble.

Photo : Gerd Eichmann, CC BY-SA 4.0, via Wikimedia Commons